Ca' D'Archi Bianco Veneto IGT

Ca' D'Archi Bianco Veneto IGT

Uve: Pinot Bianco, Pinot Grigio

Provenienza: Veneto

Grado alcolico: 12,00 % vol.

Temperatura di servizio: 10 - 12° C

Bicchiere consigliato: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente

Descrizione

Le uve vengono vinificate in purezza. I due mosti vengono posti a fermentare per 10-12 giorni a 18-20° C. a contatto con lieviti selezionati. Solo successivamente si procede all’unione dei due vini e si prepara il prodotto per l’imbottigliamento.

Caratteristiche sensoriali & emozionali

Ha profumo fine e delicato, fragrante, con note di mela. Il gusto è asciutto, fresco e beverino.

Abbinamenti Gastronomici

È indicato per pasti delicati, come antipasti freddi e caldi di verdure e pesci bolliti. Ottimo con le insalate di riso. Si sposa benissimo anche con piatti a base di uova.

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