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title: Liqueur de tirage - Santa Margherita vini
description: Che cosa si intende per liqueur, tirage? Scopri il significato dei termini legati al mondo del vino all’interno del glossario enologico di Santa Margherita.
author: Santa Margherita
url: https://www.santamargherita.com/it/glossario/l/liqueur-de-tirage
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# Liqueur de tirage

Soluzione zuccherina, da aggiungere al vino base spumante per provocare la presa di spuma (rifermentazione), costituito da lieviti, saccarosio e vino base della cuvée.