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title: Calice - Santa Margherita vini
description: Che cosa si intende per calice? Scopri il significato dei termini legati al mondo del vino all’interno del glossario enologico di Santa Margherita.
author: Santa Margherita
url: https://www.santamargherita.com/it/glossario/c/calice
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# Calice

Nel mondo dell'enologia, il **calice** è lo strumento progettato per **esaltare le caratteristiche organolettiche del vino**. Forma, dimensione e materiale utilizzati influenzano la percezione dei profumi, dei sapori e dell'equilibrio del vino:

- la **forma** più comune è quella a **tulipano**, con una coppa ampia che si restringe verso l'apertura. Quest’ultima permette di concentrare i profumi del vino verso il naso e di favorire una corretta ossigenazione durante la degustazione;
- la **dimensione** del calice deve essere **proporzionata** alla quantità di vino da degustare. Un calice troppo grande disperde i profumi mentre uno troppo piccolo non permette una corretta ossigenazione;
- il **materiale** più utilizzato è il **vetro cristallino**, che permette di apprezzare il colore del vino e la sua limpidezza, mentre i calici in policarbonato o in plastica sono delle varianti perfette per occasioni più conviviali e meno formali.

Inoltre, esistono **diverse tipologie di calici**, ognuna specifica per un particolare tipo di vino:

- **calice Universale**: il calice standard per la degustazione di vini rossi e bianchi;
- **calice a Tulipano**: ideale per vini bianchi aromatici e delicati;
- **calice Bordeaux**: coppa ampia e svasata, ideale per vini rossi strutturati;
- **calice Burgundy**: coppa più stretta e profonda, perfetta per vini rossi ampi;
- **calice Flûte**: coppa a flauto alta e stretta, perfetta per gli spumanti;
- **calice Champagne**: forma a tulipano con finale a cono.

In conclusione, il calice è un elemento essenziale per la degustazione del vino, un vero e proprio compagno di viaggio che ci guida alla scoperta delle infinite sfumature organolettiche di questo prodotto raffinato. Scegliere il calice giusto significa valorizzare il vino e regalarsi un'**esperienza sensoriale unica e indimenticabile**.