Intervista: Il vino è un’emozione. E chi lo fa sa raccontarla
08 • 02 • 2016

Intervista: Il vino è un’emozione. E chi lo fa sa raccontarla

IL CORRIERE VINICOLO

Intervista con LORIS VAZZOLER - Direttore Tecnico Santa Margherita

"Il vino è un’emozione. E chi lo fa sa raccontarla"

Chi si avvicina oggi al vino è più preparato e il tecnico che lo produce può meglio rispondere alle sue curiosità.

Il biologico è l’obbiettivo a cui tendere, già adottato nel Chianti Classico, ha salvato la vendemmia 2014, sarà esteso anche ad altre realtà del gruppo.

L’importanza della futura Doc Pinot Grigio delle Venezie vista con favore da un’azienda che produce già due Doc

di BRUNO DONATI

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