---
title: Santa Margherita vini - Santa Margherita vini
description: Santa Margherita rappresenta la tensione ad innovare, a creare e comprendere i mutamenti del gusto degli ultimi 60 anni del vino italiano.
author: Santa Margherita
url: https://www.santamargherita.com/it/component/special_projects/project/10
---

![](https://www.santamargherita.com/images/transparent.png)

# VINUM DEMERE

Vendèmmia [ lat. vīndēmia ]




La parola “vendémmia” in italiano ha origine dal latino “vīn-dēmia”, una parola composta da due parti: Vīn, deriva dal sostantivo vīnum con il significato di uva e dēmia, proviene dal verbo demĕre nel senso di levare.




Andare alla ricerca delle origini di questa parola in italiano significa anche andare a scoprire le radici di questo remoto gesto che si ripete, pressoché identico, ancora oggi nel nostro territorio.




UN GESTO ANTICO




Verdi profumi, passionali, asprigni



Bagliori sulle foglie, ombre taglienti



rivelano fatiche e speranze



Antichi sentieri sconnessi



solcano la pelle di mani sapienti



che cullano grappoli d'oro



Voci, risate, canti



accarezzano tralci solitari



polverosi e affascinanti



mentre una pioggia di gocce solari



scorre in truccioli ferrosi



creando laghi di caldi attese.




Sguardi felici....



la vendemmia in Santa Margherita.