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Santa Margherita e U.I.R. vi guidano in una collezione di sapori.
Santa Margherita, che da molti anni collabora con l'Unione Italiana Ristoratori (UIR), presenta una nuova serie di menu direttamente ideati dagli chef di questa associazione amica. Le ricette provengono da ristoranti UIR di diverse regioni del nostro paese. Ogni mese un nuovo ristorante ci proporrà un menu che ci guiderà alla scoperta dei diversi sapori della cucina italiana. Esso si formerà progressivamente nelle quattro settimane del mese e sarà composto da antipasto, primo piatto, secondo piatto e dessert, con relativo abbinamento ai vini Santa Margherita.
 La UIR fu fondata nel 1971. Appartenere alla UIR significa entrare a far parte di una associazione che si colloca fra le promotrici della cucina italiana di qualità, quella cucina sempre attenta alla territorialità dei piatti, alla riscoperta di antichi sapori e alla qualità dei prodotti utilizzati, quella cucina che soddisfa le esigenze dei buongustai sempre alla ricerca di piacevoli esperienze gastronomiche e di un'ottima ospitalità.
Un pranzo o una cena in uno dei ristoranti UIR, seguendo il menu degustazione proposto dallo chef, è nobilitato dal dono della tavoletta d'autore, opera pittorica che maestri dell'arte contemporanea realizzano per ciascuno dei locali aderenti all'associazione.
La UIR è inoltre l'editrice della rivista bimestrale, Sapori & Piaceri, una testata di cultura enogastronomica e turismo riservata a tutti coloro che credono nei "piaceri della vita".
Sommario
Gennaio - Ristorante Da Lino
Febbraio - Ristorante Il Grappolo
Marzo - Aux Routiers
Aprile - La Pineta
Maggio - ’L Birichin
Giugno - Osteria Strabacco
Luglio - Ristorante Il Rugantino
Agosto - Ristorante Aurora
Settembre - Ristorante Le Mignole
Ottobre - Ai Pini
Novembre - Ristorante Il Rustico
Dicembre - Il Giardinetto
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