Nel centro del piccolo borgo Chiantigiano di Tavarnelle Val di Pesa, ricavata da un'antica struttura, utilizzata nel tempo come tappa di sosta per il cambio dei cavalli, l'Osteria La Gramola propone da sempre solamente la vecchia cucina toscana, esaltata dagli ingredienti del Chianti, selezionati attraverso un'attenta e puntigliosa ricerca, volta a riscoprire i sapori di un tempo.

I menù proposti da Cecilia, a garanzia della tipicità, rispettano la stagionalità e utilizzano esclusivamente prodotti che rigorosamente devono provenire dalla zona: troverete pertanto le carni dei macelli del luogo, le verdure selezionate nei piccoli negozi di paese, olii prodotti da olive dei frantoi di Tavarnelle. Il tutto sapientemente abbinato ai Vini della cantina curata da Massimo, che propone una carta di oltre trecento etichette.

L' Osteria La Gramola, permette anche di imparare un po' dell'arte che vi si assapora da ospiti: è infatti possibile partecipare a dei corsi di cucina toscana, che durano da un giorno ad un'intera settimana!