brioches mignon - 1 tazza di latte - 150 gr. di gruviera
grattugiato
Tagliare a metà le brioches mignon nel senso
della lunghezza (si possono usare le brioches surgelate da cuocere in forno);
togliere la mollica e porla in una terrina, aggiungere latte caldo e il gruviera
grattugiato, mescolando per ottenere un impasto morbido. Riempire le brioches
con la crema ottenuta richiudere e porre in forno caldo (180°) per 10 minuti;
servire calde.
N.B. Le dosi indicate sono per 4 persone.
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 | Cuvé
di rosé
Santa Margherita
Vino rosato, da vitigni di Merlot e Cabernet del
Veneto. Colore rosato con sfumature aranciate, profumo sottile.
Servire a:
8°-10° C.
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