150 gr. di mele - 80 gr. di kiwi - 80 gr. di mirtilli - 80 gr. di indivia - il succo di mezzo limone - olio - sale
Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline, tagliare le mele sbucciate a fette e i kiwi, sbucciati a dadini, lavare i mirtilli.
Porre in una ciotola l'indivia e sopra disporvi il resto degli ingredienti; condire con olio, sale e limone.
N.B. Le dosi indicate sono per 4 persone. | 
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 | Chardonnay Trentino D.O.C.
Santa Margherita
Asciutto e vivace, dal lieve profumo di mela golden, con note di miele e tiglio.
Gusto armonioso e persistente, morbido.
Servire fresco a:
8°-10° C.
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