Santa Margherita Home Page



Giochi
Corso
Glossario
Incontri & Degustazioni
Sapori d'Italia
Itinerari
I Vini Consigliati


 

 
Trova la tua ricetta preferita con il motore di ricerca







Incontri & Degustazioni
Gli incontri in
  programma

Gli incontri più
  recenti




 
Menu
I Vini Consigliati


Abbinare sapientemente cibo e vino significa creare un'armonia di profumi e gusti, in modo da esaltare le caratteristiche di entrambi. Ecco quindi che, pensando al dilemma che si pone quando ci si mette a tavola, abbiamo creato questa sezione, "I Vini Consigliati", in cui approfondire questo appassionante tema.



Vini Bianchi | Vini Rossi | Vini Spumanti | Vini Rosati |
Vini da Dessert | L'Acquavite

Vini Bianchi


Pinot Grigio - Valdadige D.O.C.
  • Penne allo zafferano
  • Lasagne con pesce persico
  • Tagliatelle in corona con piselli
  • Spaghetti alle vongole veraci
  • Insalata al sapore di mare
  • Spigola al cartoccio
  • Insalata di pomodori alle erbe aromatiche
  • Bakaliaros Kroketakia-Polpette di baccalà
  • Tajin bel Hut-Stufato di triglie e patate
  • Brandade de Morue-Crema di baccalà al tartufo
  • Acciughe con l'indivia belga
  • Trionfo mediterraneo rosa
  • Triglie all'arancia
  • Trota al bleu
  • Cotolette di palombo

    Pinot Grigio - Alto Adige D.O.C.
  • Sandwich a girandola

    Chardonnay - Alto Adige D.O.C.
  • Cardi alla parmigiana
  • Polpette di coniglio
  • Agnello in fricassea
  • Insalata di crescione
  • Involtini di vitello alle pere
  • Mousse al vino
  • Anatra all'arancia
  • Insalata all'uva
  • Fesa di tacchino in crosta
  • Purea di lenticchie e verdure
  • Catfish stew - Stufato di pesce gatto
  • Pollo piccante tandoori
  • Sarde in beccafico
  • Curry di castrato
  • Spaghetti al nero di seppia

    Pinot Bianco - Alto Adige D.O.C.
  • Flan di polpa di granchio
  • Spiedini di pesce ai peperoni
  • Taccole in umido
  • Risotto di pesce
  • Riso freddo ai frutti di mare
  • Mejillones al Apio-Muscoli al sedano
  • Pesce al sale fino
  • Involtini di pesce spada

    Riesling Italico - Alto Adige D.O.C.
  • Insalata con crostini e uova di quaglia
  • Crocchette di vitello e zucchini
  • Filetti di lavarello al vino bianco
  • Melanzane dorate
  • Insalata di grano
  • Zuppa di cozze
  • Polpettine di spinaci
  • Anello di riso in crosta alle pere
  • Minestra allo yogurt

    Sauvignon - Alto Adige D.O.C.
  • Sogliole ai pinoli
  • Stufato di scarola alle olive
  • Insalatina con funghi
  • Chili pepper steaks-Bistecche al peperoncino
  • Involtini di spinaci

    Müller Thurgau - Alto Adige D.O.C.
  • Zuppa di pane, fontina e biete
  • Salvia fritta
  • Frittelle di verdure al formaggio
  • Conchiglie olio e limone
  • Makairion-Maccheroni al gratin
  • Gamberetti allo sherry
  • Uova sode farcite

    Chardonnay - Trentino D.O.C.
  • Soufflé di mele e capelli d'angelo
  • Insalata con indivia e mele
  • Tagliatelle alla crema di fave
  • Spuma di trota su letto di rucola
  • Crema di olive. acciughe e capperi
  • Pennette mediterranee
  • Briami-Minestrone di verdure cotte al forno
  • Tagliatelle al salmone e verdure

    Luna dei Feldi - Vitigni delle Dolomiti I.G.T.
  • Crema di crostacei
  • Gamberi piccanti
  • Trota salmonata mimosa
  • Patate in giallo
  • Timballo di riso con l'uva
  • Psarosoupa Me Avgholemono-Zuppa di pesce con salsa di limone e uova
  • Antipasto di aringhe alla scandinava
  • Tagliatelle allo zafferano
  • Zuppa provenzale di granchi
  • Torta agrodolce di zucca

    Müller Thurgau Frizzante - Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
  • Sorbetto di ananas ai lamponi
  • Uova in camicia al purè di crescione
  • Crema inglese al caffè
  • Macedonia d'asparagi
  • Budino di mandorle, noci e nocciole ai fiori di limone
  • Focaccine al formaggio e aromi
  • Peperoni ripieni di riso
  • Strudel di funghi e spinaci con salsa al prosciutto
  • Zuppa di castagne
  • Fattush-Verdure crude miste con pane
  • Soupe du Barry-Minestra alla du Barry
  • Tortino di finocchi
  • Sushi con alga n'ori

    Tocai Italico - Lison Pramaggiore D.O.C.
  • Stoccafisso mantecato
  • Patate alla maggiorana
  • Pane alle zucchine
  • Spaghetti al mortaio
  • Polpette alle melanzane
  • Acciughe all'agro
  • Cake salato di Santa Klaus
  • Branzino ripieno
  • Crocchette di gamberetti
  • Frittelle di bianchetti
  • Cozze al gratin

    Cuvé di Pinot - Veneto I.G.T.
  • Tortelli di Carnevale alla milanese
  • Soufflé agli asparagi
  • Fiori di zucca alla mozzarella
  • Involtini alla greca
  • Zucchini cacio e uova
  • Spuma di riso con piselli
  • Mi Iro Gohan-Riso a 3 colori
  • Cavolfiore di rinforzo in insalata
  • Budino di asparagi


    Vini Bianchi | Vini Rossi | Vini Spumanti | Vini Rosati |
    Vini da Dessert | L'Acquavite



  •  
    Santa Margherita© è un marchio registrato. Tutto il materiale contenuto in questo sito è copyright Santa Margherita.
    E' vietata la riproduzione anche parziale di testi e immagini.