Registrazione presso il Tribunale di Venezia numero 6 del 9 maggio 2006.
Chiuso in redazione il 10 marzo 2006
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| Marzo 2006: Anno 1 - nr.2 |
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Il vino italiano nel mondo che cambiadi Fabrizio Carrera
Come sta il vino italiano?
Lo abbiamo chiesto a giornalisti esperti, a direttori di riviste enogastronomiche, che come pochi, conoscono il settore e tastano frequentemente il polso a uno dei fiori all'occhiello dell'agroalimentare italiano.
Lo chiediamo in un momento particolare: da un lato, il calo dei consumi, l'Istat che indica una crescita economica del nostro Paese pari a zero e le elezioni politiche incombenti; dall'altro il Vinitaly di Verona, la fiera enologica più importante d'Italia e certamente una delle più quotate d'Europa che il 6 aprile inaugura la quarantesima edizione.
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 Il forum |
Intervista a più voci alla vigilia del Vinitaly
Il vino italiano al bivio
Cinque esperti di enogastronomia: ecco prospettive e potenzialità
Un forum dedicato alla vitivinicoltura italiana. Un modo per capire come sta cambiando il mercato del vino.
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Vini & Vitigni
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Sangiovese, patrono del Chiantigiano
Il nome di questo caratteristico vitigno toscano non deriva da un santo, ma piuttosto da un pagano "Sangue di Giove". Le sue origini, a quanto pare legate ad un popolo altrettanto enigmatico come gli Etruschi, lo fanno subito divenire un simbolo dell'Italia centrale e delle sue colline appenniniche.
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| Trendy tra i fornelli |
Giancarlo Perbellini, lo chef che trasforma la fantasia in sapore. 
Incontro Giancarlo Perbellini nel suo ristorante di Isola Rizza, in provincia di Verona in una giornata invernale, addolcita solo dal profumo dell'adiacente pasticceria di famiglia, famosa per le Offelle e per i dolci tipici veronesi.
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Un prodotto, un territorio
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 Polvere di buon gusto
Tutto sullo Zafferano, dalla coltivazione all'uso in cucina
Toglietemi tutto, ma non lo zafferano. Non lo dice, ma forse lo pensa Fabio Di Iorio, presidente del Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell'Aquila.
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| Le Novità del mese di Febbraio |
Itinerari: Le Vie del Gusto 
Santa Margherita inaugura una nuova sezione che condurrà tutti i suoi amici amanti di viaggi, paesaggi e buona tavola lungo una serie di itinerari ricercati e selezionati con la cura di un intenditore.
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| Incontri & Degustazioni |
Un calendario on line di tutti gli appuntamenti che Santa Margherita ha in programma per voi.
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| Le Gocce di Santa Margherita |
- Ecco i vincitori dei nostri giochi a premi del mese di febbraio!
- Parlano di Noi: Il Mio Vino
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