Registrazione presso il Tribunale di Venezia numero 6 del 9 maggio 2006.
Chiuso in redazione il 17 settembre 2007
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| Sommario:
 | Incontri & Degustazioni
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Altre Notizie
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| Settembre 2007: Anno 2 - nr.20 |
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 L'iniziativa/1 |
Col 15 settembre scaduto il termine per presentare i
racconti.
Tantissimi i testi giunti alla segreteria del concorso letterario
Letti in un sorso, la parola alla giuria
di Fabrizio Carrera
Letti in un sorso, stop ai racconti. Con l'arrivo del 15 settembre è
scaduto il termine per presentare i racconti e partecipare alla seconda
edizione di Letti in un sorso. Solo qualche giorno di tempo in più sarà
concesso a chi ha inviato il proprio racconto via posta (farà fede il
timbro). E come l'anno scorso una valanga di racconti è giunta alla
segreteria del concorso presso l'azienda Santa Margherita. Comincia il
lavoro della giuria formata da giornalisti ed esperti per valutare i
migliori tre testi.
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| L'iniziativa/2 |
Il concorso letterario si sdoppia. Accanto ai racconti premiati anche i testi di tre autori di fama: Simonetta Agnello Hornby, Pino Cacucci e Michele Serra. E il vino è sempre protagonista
Tre scrittori per Letti in un sorso
di Fabrizio Carrera
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| Letti in un sorso si sdoppia. Accanto al concorso letterario rivolto a tutti coloro che vogliono scrivere un racconto sul vino, quest'anno, per la seconda edizione, avremo anche i racconti di tre scrittori affermati. Sulle retroetichette di alcuni vini di Santa Margherita quindi non solo i tre migliori testi che saranno valutati da una giuria di giornalisti ed esperti ma anche le storie scritte per noi, grazie alla collaborazione con Feltrinelli, da Simonetta Agnello Hornby, Pino Cacucci e Michele Serra. Ma per loro niente gara piuttosto il piacere di arricchire l'iniziativa con tre racconti "doc" è il caso di dire, dove il vino sarà comunque protagonista. Questa news letter sarà lieta di
ospitare i racconti inediti dei tre scrittori alla vigilia della premiazione del concorso. |
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| Scelto per voi |
A Senago, nel Milanese, un ristorante che coniuga accoglienza
e buoni piatti. Tutto all'insegna della semplicità.
Si chiama "La Brughiera"
Buone maniere, prelibatezze
e calici di bontà
di Alessandro Alì
Se dovessimo tracciare per linee generali le tendenze della ristorazione nel Bel Paese, occorrerebbe subito mettere in evidenza la forte differenziazione di ciò che accade in città e quello che succede in provincia. Se nei grandi centri urbani sono le mode e le forti pressioni turistiche a condizionare l’offerta, nelle aree limitrofe si percepisce un grande fermento ed una grande voglia di assecondare le richieste dei clienti anche i più esigenti.
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Un prodotto, un territorio
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Il ficodindia cresce a cavallo tra l'estate e l'autunno: è ricco di sostanze benefiche per il nostro organismo. I migliori in due aree delle province di Catania e Agrigento. Un consiglio? Mangiateli a colazione...
Il frutto icona della Sicilia
Il segreto è mangiarli freddi. A colazione. Nutrienti e coloratissimi frutti, protetti da un involucro spugnoso ricoperto di minuscole spine. Stiamo parlando dell’icona della Sicilia: il ficodindia (ficurignia in siciliano).Nasce da una pianta grassa i cui filari si scorgono nei pressi dei centri abitati sul territorio delle quattro province di Catania, Caltanissetta, Enna e Agrigento.
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Il cibo degli altri
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Dal tè al sashimi, dal sushi al tempura. Pietanze e riti nel
Giappone: dove mangiare è anche forma
La cucina più spirituale del mondo
di Marcella Croce
Il tè sta al Giappone come il vino sta al mondo occidentale. Cibi importanti divengono cibi sacri in quasi tutte le
culture del mondo. Un assioma che riceve la sua massima conferma nella cerimonia del tè (cha no yu ‘acqua calda per il
tè’) nella quale estetica e religiosità si mescolano mirabilmente.
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La curiosità
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La capitale inglese supera Parigi e Tokyo: per tre piatti, un bicchiere di vino e il servizio si spendono circa 130
euro.
Ma secondo una guida l'offerta è così ampia che è possibile anche spendere meno per una cena impeccabile
Londra...oh cara
Londra ha superato Parigi e Tokyo nella classifica delle città dove mangiare bene al ristorante costa più caro.
Secondo una ricerca condotta dalla guida Zagat, una cena nella metropoli britannica costa in media 57,2 euro, contro i
51,7 di Parigi ed i 51,3 di Tokyo.
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La lettura
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Un tipo spegiudicato e il giro indecente delle sofisticazioni alimentari. Ecco come fare soldi con gli
allevamenti e gli animali trattati con antibiotici cinesi
Pollo chi lo mangia
"Mi fido di te" è il romanzo giallo di Massimo Carlotto e Francesco Abate pubblicato per i tipi dell'Einaudi (pagine 178,
14 euro). Una storia avvincente di criminali e spregiudicati ambientata tra il Nord est e Cagliari. Sullo sfondo il
mondo sconosciuto e tragico delle sofisticazioni alimentari. Qui di seguito un brano del libro.
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| Incontri & degustazioni |
Un calendario on line di tutti gli appuntamenti che Santa Margherita ha in programma per voi.
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