Ingredienti:
1/2 litro di yogurt bianco
1/2 litro di latte
2 cucchiai di mandorle tritate
1 cetriolo
2 cucchiai di uvetta
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
Preparazione:
In una ciotola mescolare lo yogurt, il latte e l’erba cipollina; porre a raffreddare in frigorifero per 1 h. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti, ammolare l’uvetta in acqua tiepida per 5’ e unirli allo yogurt insieme alle mandorle. Servire freddo in ciotole individuali.
Stampa