Uve: Chardonnay
Provenienza: Trentino - Alto Adige
Annata: 2011
Grado alcolico: 13,00%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Bicchiere consigliato: tulipano a medie dimensioni a bocca richiudente
Provenienza: Trentino - Alto Adige
Annata: 2011
Grado alcolico: 13,00%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Bicchiere consigliato: tulipano a medie dimensioni a bocca richiudente
Altro cavallo di battaglia della Santa Margherita da quando, nel 1981, venne presentata una interpretazione innovativa rispetto ai modelli del tempo, lo Chardonnay viene qui proposto nella linea Impronta del Fondatore, per sottolineare con maggior forza, grazie all'attenta selezione, la spiccata personalità gustativa e aromatica di questo storico vino.
Caratteristiche sensoriali/emozionali
Un giardino di profumi, articolati fra note di fiori, di agrumi, di frutta fresca e al tempo stesso matura, fanno da preludio a una vivacità briosa e a una freschezza gustativa, così vibranti e solleticanti da prolungare con delicatezza la fragranza aromatica già percepita al naso.
Abbinamenti gastronomici
Interessante come aperitivo, si esalta nell’accostamento con antipasti ed appetizers succulenti e adora il matrimonio con i primi piatti, a base di pesce o pasta, sopratutto se particolarmente saporiti e gustosi.
Ricette consigliate
Stampa
Scarica PDF