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Leggero
Si dice di un vino poco strutturato, con una bassa gradazione alcolica.
Lieviti
Microrganismi della classe dei funghi, che trasformano il mosto in vino mediante fermentazione alcolica.
Limpido
Vino chiaro, nitido, trasparente.
Liqueur d’Expedition
Soluzione concentrata di zucchero di canna che va aggiunto al vino spumante, subito dopo la sboccatura e immediatamente prima della tappatura definitiva.
Liqueur de Tirage
Sciroppo destinato ad essere aggiunto al vino base per indurre la presa di spuma.
Liquoroso
Vino ricco di alcool e di zuccheri. Appartiene alla categoria dei vini speciali.
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