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| Azienda |
| Trentino-Alto Adige |
Al di là della divisione
amministrativa, la stessa morfologia del terreno contribuisce a caratterizzare
questa regione in due zone ben distinte: da un lato le ampie vallate del Trentino-Alto
Adige (provincia di Trento) fanno sembrare questa area un incantevole giardino
vitato, dall'altro i pendii scoscesi e le vallate strette dell'Alto Adige (provincia
di Bolzano) rendono ancora oggi difficoltosa la coltivazione degli spettacolari
e pregiati vigneti.
La composizione del terreno e le particolari condizioni
pedoclimatiche presenti in Trentino-Alto Adige, con forti escursioni tra il giorno
e la notte, donano ai vini di questa regione la particolare freschezza e la inconsueta
ricchezza di profumi che li fa apprezzare in tutto il mondo. Provengono da questa
zona i principali prodotti della Santa Margherita.
In Alto Adige un caso singolare è costituito dalla zona
attorno al lago di Caldaro - dove ha sede la Kettmeir
S.p.A. - perchè beneficia di un micro-clima caratteristico,
favorito da una corrente calda che, in certi periodi dell'anno,
risale la valle dell'Adige.
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